东北人大骨头做法

东北人喜欢吃大骨头！准备一块骨头，可以是棒骨、腔骨、脊椎。棍骨吸骨髓，腔骨骨干嚼肉。 但是记住，至少要2斤，没有不值得麻烦的东西是吃不饱的。 放入沸水中焯一下，去血水和鱼肉。