猪大骨是哪里的骨头

猪骨一般是猪的大腿骨或小腿骨以上的骨头，也叫腔骨、棒子骨或管骨，营养价值很高。 猪骨骨髓丰富，一般两头大，中间有一个洞。富含胶原蛋白，是煲汤的好材料。 大猪