软炸虾仁的做法窍门

配料:虾、萝卜、青椒、淀粉、料酒、鸡蛋、面粉、泡打粉、食用油、辣椒粉、鸡精、味精。 将虾背、青椒、萝卜切成小块。 打三个鸡蛋，加入一盘泡打粉和少许面粉，倒入碗中。