怀安县美食

1.柴沟堡腊肉:制作工艺复杂精致，肉炖、煮、煨、炖、煮技艺娴熟。皮焦红，有d性，嚼过的肉微有嚼劲，嫩滑鲜嫩，但脂肪低，食之凉淡而不腻。 2.沃斯饼:一窝丝煎饼，做工精细，新鲜出炉的煎饼油。