淡菜的哪个部位要去除 淡菜什么部位不能吃

贻贝的内脏和脚需要去除。 贻贝黑色部分为内脏和肠胃，内含贻贝未消化的食物或排泄物，其中可能含有沉淀物、细菌和各种微生物；但足丝口感不好，直接与外界接触，容易被邮寄。