淡菜要煮多久才能熟

把清淡的菜用大火煮15分钟左右，再煮到开就可以了。 具体时间取决于贻贝的大小。有的贻贝很大，烹饪时间需要延长。 煮贻贝的时候要注意把洗好的贻贝倒入锅中，加一点冷水或者不加。