香椿头要不要焯水

香椿头要焯水。烫漂可以去除香椿头中的硝酸盐和亚硝酸盐，让香椿吃起来更健康。 香椿又名香椿芽、香椿头、香椿树、香椿日等。，安徽也有春苗。 根有两层树皮，也叫香椿皮，原产中国。