猪的里脊肉是哪个部位肉是哪里

猪里脊肉是猪脊骨内侧的一条嫩肉。 分为大里脊肉和小里脊肉。大里脊肉是指与大排骨相连的瘦肉外面覆盖着排骨。通常猪里脊肉是大排去骨后的里脊肉。小里脊肉是脊柱内侧的肌肉，相对较小，非常