涮羊肉锅底调料配方 涮羊肉锅底料怎么做

羊肉火锅调料配方如下:生姜1块、大蒜1块、豆瓣酱20g、酒酿20g、芽菜10g、豆豉10g、冰糖1块、花椒45g、干辣椒30g、丁香12g、葱1根、白酒100ml、油200g、砂仁60g。