几十斤鱼吃不完怎么处理 二十斤大鱼怎么处理

1.风干:将鲜鱼洗净，切块，风干。将鱼块放入有盐和酒的容器中，然后倒入少许香油或植物油。最后密封保存在阴凉干燥处一年以上。 2.热水:将鲜鱼洗净外观，切块，装入保鲜袋，放入热水中。