禹州美食

禹州扒鸡、华氏羊肉汤、季芳米皮、胡辣汤、禹州粉条、禹州杂汤。 1.禹州焖子:将粉丝和红薯粉丝按一定比例混合，加入蛋清、水、葱、姜、料酒、香油、精盐等。，搅拌均匀，堆好。