红豆主要含什么样的成分 红豆里面含有什么成分

红豆是一种高蛋白低脂肪的营养食品，含有蛋白质、糖、脂肪、膳食纤维、B族维生素、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养成分。，具有很高的营养价值，食用后有益健康。 红豆又叫相思。