雪粉是什么粉

雪粉是一种中高筋小麦粉。 一种生粉，选用优质中高筋混合小麦精制而成。其面粉洁白细腻，灰分低，面筋含量适中。 生粉是通常用来软化肉质的腌肉之一。 原始粉末