香蕉成分

香蕉的主要成分有:淀粉0.5%，蛋白质1.3%，脂肪0.6%，糖11%，灰分1%，维生素A，维生素B，维生素C，维生素E等。 并含有少量的血清素、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。 叶子含有少量的单宁和纤维。