蔗糖是二糖吗 蔗糖是不是二糖

蔗糖是二糖 二糖又称二糖，是由两个单糖分子通过糖苷键形成的。当一个单糖的还原基团与另一个糖的醇羟基结合时，它表现出与单糖相同的化学性质。 简单来说，双糖是由两个单糖组成的。