碳水是糖吗

根据我国标准中的定义，碳水化合物是指单糖、二糖、低聚糖和多糖。 糖包括所有的单糖和双糖，前者包括葡萄糖、半乳糖、果糖等。，后者包括乳糖、蔗糖、麦芽糖等。 由此可见