新鲜橄榄可以怎么吃

新鲜橄榄可以生吃，腌制青橄榄，煮汤或水煮。 1.直接生吃。将新鲜的青橄榄洗净，用盐水浸泡后直接食用。 吃第一口的时候味道会又酸又苦，但是嚼完之后会转。