活蹦乱跳的虾怎么处理

1.先把虾腿切掉。 2.拆下虾线，虾q和沙袋。 3.把虾压在粘板上，用锋利的刀切虾背。 4.清洗处理过的虾。 虾是生活在水中的节肢动物，属于节肢动物门的甲壳动物。