活蹦乱跳的虾怎么处理 活虾怎么处理

先用清水将虾清洗干净，然后用剪刀剪掉头上的须和尖角，再用牙签将头和身体之间的沙袋里的组织掰开，冲洗干净。 然后将牙签插入尾部旁边的一段，慢慢挑出虾线，均匀移动。 最后一次冲洗。