虾头怎么处理

处理虾头需要虾q和沙袋，分三步。以下是处理虾头的详细 *** 作: *** 作/步骤1剪掉须，用剪刀剪掉须，剪掉两根长须。 2挑出虾排骨。把虾筋挑掉或者切掉，保持虾直。