姜长白毛还能吃吗

生姜白发不能吃 生姜只要有一部分腐烂或有毛，就要全部扔掉，不能把腐烂的部分切掉，把好的部分留下来用，因为生姜腐烂时，姜内会产生强霉菌，如果吃在体内会影响健康。 所以只有生姜。