材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。做法：1、将南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗干净备用；2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟；3