五花肉和腩肉区别 五花肉和腩肉区别是什么

五花肉是指猪肚子上的肉，有肥有瘦。这部分猪肉鲜嫩多汁。 腹肉是指腰窝上的肉，也就是猪的腹部肉，紧接在它两条后腿前面的弓扣后面。肚肉最大的特点是筋骨相连，一般用于炖或煮。