吃米饭炒什么家常菜

吃米饭的时候可以炒麻婆豆腐，虎皮青椒，金针菇，红烧茄子鸡蛋，炒海鲜蘑菇。 一、麻婆豆腐准备材料:南豆腐500g，牛肉100g。 做法:1。豆腐切成小块，放入加了盐的开水中焯一下，至浮起来，捞出。