山竹壳特别硬怎么回事

山竹壳特别硬，可能是存放时间太久失水造成的。 新鲜的山竹壳一般比较软，基部是绿色的。如果山竹壳变硬，这样的山竹果肉新鲜度就差，可能会有变质。吃的时候注意分辨。