茭白可以生吃吗 茭白可以吃生的吗

茭白可以生吃 茭白是一种水生蔬菜，也叫茭白。它的肉又白又嫩，营养丰富。 生茭白吃起来甜脆嫩滑，汁液丰富，非常爽口，但是因为含有草酸，会有一些涩味，所以生吃茭白的人。