炒黄豆面怎么能没有豆腥味

准备好姜和葱；加入150毫升水，浸泡大豆12小时；倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，很香；倒入黄豆翻炒均匀；加入生抽、生抽、白糖、盐，翻炒均匀；加水50毫升，武火收汁，即可食用。