兰花干是豆制品吗

干兰花是豆制品 兰花干是一种特色传统豆制品，以长沙最为著名。一般放入冷水锅中，在火上煮，捞出冷却。用直刀法，用平行的刀切方轴的一边，然后同样用在方轴的另一边。