鸡蛋羹太稀了能补救吗

如果蛋羹太稀，可以继续蒸。把蛋羹表面多余的水舀出来，再放回锅里，大火蒸五分钟，蛋羹就凝固了。 鸡蛋羹有增强免疫力、保肝护肝的作用，但不适合过敏人群、胆囊炎患者、蛋白质中的人食用。