酱豆怎么做

1.先将黄豆在水中浸泡四个多小时，倒入锅中，加水至黄豆没了。 2.然后加入干辣椒20g，冰糖20g，生抽30g，老抽10g。 3.然后大火烧开，准备小火，小火煮40分钟，然后大火收汁。