石花菜用开水还是凉水泡好 石花菜怎么泡

菜花要用40 ~ 50℃的温水浸泡，不能用开水。 一般石花菜浸泡需要2小时左右。泡好后去掉根、杂质、珊瑚碎片，就可以凉着吃了。 用开水或冷水泡菜花。