猪的护心肉是哪个部位

非农数据•2022-10-23•生活百科•阅读35

猪的护心肉是猪心脏的肉，也就是膈肌，也就是分隔胸腔和腹腔的组织。吃起来有嚼劲。护心肉产量比较低。一般来说，一头猪只能产一斤左右的护心肉。里面的护心肉

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横隔也就是腹腔胸腔隔断

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