隔沙肉是什么部位

沙肉是分隔上腹腔和下腹腔的肉。看起来是普通的猪肉，但是里面有一层白色的薄膜，比普通的猪肉更细腻。 沙肉也是膈肌，是分隔胸腔和腹腔的组织。比较适合做零食和饮料，因为有筋膜，吃。