酸枣皮的做法

酸枣皮，又名酸枣粑粑，是湖南特色小吃。酸枣仁味酸、甜、辣，有开胃健脾的功效。 将新鲜酸枣洗净，放入沸水中煮10分钟。有条件的话蒸一下或者微波炉烤7分钟。