怎么判断燕窝熟没熟

炖燕窝至表面晶莹剔透，丝条不清晰，有些黏黏的感觉就熟了。 燕窝是指由雨燕和金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢，是雨燕家族的一部分。 又名、、燕菜、燕窝出版社