低介质菜籽油和菜籽油有啥区别

1.原料区别:低芥酸菜籽油用低芥酸菜籽油，普通菜籽油用普通菜籽油。 2.油酸含量的差异:低芥酸菜籽油的油酸含量一般在50%-66%左右，普通菜籽油只有10%-35%。 3.香味