做牛肉需要什么调料

做牛肉有很多种方法。常见的有炖牛肉和炒牛肉。炖牛肉需要的调料有酱油、盐、大料、香叶、桂皮、砂仁、桂皮、葱、姜、蒜等。炒牛肉需要的调料有盐、陈皮、香叶、葱、姜、蒜、酱。