锦屏县美食

金平县的美食包括金平酸菜鱼、金平蜂蜜、鸡肉罐头、黔东南苗族酸鱼汤、茅坪蜜桔等。 1.金平酸菜鱼:金平酸菜鱼是苗族和侗族在长期的生产生活中长期储存和食用的，食物腌制成酸辣的味道。