红薯为什么会发芽

红薯会发芽是因为储藏温度高，可以促进红薯发芽。储存红薯时，温度不能超过20度，否则会导致红薯发芽。 潮湿的环境也容易导致红薯发芽。如果红薯在储存过程中暴露在阳光下，就会发芽。