贴锅饼怎样和面

1.首先，在一个大碗中加入250克玉米粉，用500毫升沸水烫一下面条并搅拌。 2.面条烫好后，分几次加入总共250克的细玉米粉，搅拌。缓慢有力地搅拌。 3.搅拌至没有干玉米粉，冷却至温热后加入。