糖炒栗子里面的黑色颗粒是什么

炒栗子里面的黑色颗粒是石英砂。 经过多次翻炒，石英砂打磨光滑，没有棱角。 圆形石英砂保温性能高，不易碎，能最大程度保证糖炒栗子的口感。 石英砂一开始是白色的，后来炒。