糯米要泡多久包粽子

粽子包的糯米要尽量泡久一点，至少泡3个小时左右。 糯米越粘，会越粘，饺子越好吃。 友情提示:糯米用清水浸泡，每天换水2 ~ 3次，浸泡几天后包粽子。细胞壁会因细胞吸水而破裂，粘性成分释放出来。