干磨糯米粉和水磨糯米粉的区别

1.制作工艺不同:干磨糯米粉是将大米淘洗、浸泡、粉碎、脱水、干燥、过筛、包装而成。 水磨糯米粉是先将糯米浸泡在水中，待水磨成浆后，再将湿糯米粉和面。