糯米粉发酸了可以吃吗怎么去味

糯米粉酸了能吃吗？ 可以吃。时间长了会发酵。用来做馒头的面团，发酵久了总是酸酸的，但还是可以吃的。反正我妈什么都吃过，有点发酵的酸味是可以吃的。 糯米粉本身也要发酵才好吃！ 磨好的糯米粉有酸味，是酵母作用的结果。低温可以缓解。 1。糯米泡一夜，磨成浆水，挂在布袋里一夜。水滴干后，打散湿糯米团，晾干，得成品糯米粉。当然，你也可以在超市买到现成的糯米粉。 可以包饺子、元宵等食品和家庭零食，以风味独特而闻名。 2。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。营养丰富，是温补强身的食品。 糯米粉的别称:糯米粉 水磨糯米粉以其软、滑、甜而闻名。可以用来包饺子、元宵等食品和家庭零食。