中山市美食

中山菜包括山粉果金、沙溪红烧肉、小榄菊花肉、石齐乳鸽、长江酥肉碗、黄埔腊肉等等。 1.山粉果金:以猪腮为原料，配以南乳、花椒、八角等调料制成。 吃黄金要注意前沿的食物。