莲藕没煮熟可以吃吗 藕片没煮熟能吃吗

是的，没煮熟的莲藕没有毒性作用，只是口感差。 莲藕性寒，生吃能清热润肺。 可以凉拌，也可以和鲜莲藕一起榨汁，混合鲜梨汁和甘蔗汁。 食用时，将莲藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片。