十三香的用法 炒菜十三香的用法

十三香属于调味，一般用作菜肴的调料。“十三香”又称十全香，是指砂仁、砂仁、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、山奈、高良姜等13种具有独特香味的中草药。