圆糯米和长糯米的用途 圆糯米和长糯米适合做什么

圆糯米属于粳糯米，形状圆短，洁白不透明，口感甜腻，粘度略低于长糯米，适合做粽子、糯米、糯米等。 长糯米，即籼米，细长，色粉白，不透明，有粘性，适合做咸味米食品。