糯米和大米的营养价值 糯米和大米哪个营养价值更高

糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等营养成分。是一种温补强身的食品，具有补中、健脾胃、止汗等功效。可用于治疗厌食、腹胀、腹泻。