霉豆腐什么味道

霉豆腐味道清香，微辣，不咸不淡，色泽红润。吃在嘴里特别软，入口即化。 发霉的豆腐通常是指腐乳。 腐乳又称豆腐，是中国流传千年的特色传统民间食品。通常分为三类:绿色、红色和白色。